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Werkervaring
- Yes We CampCheffe de projet - Académie du Climat de ParisRESTAURANTSmaart 2025 - Vandaag (1 jaar en 3 maanden)Paris, FranceSuivi des activités de la restauration :• Développement et ajustement de l'offre de la cantine et de objectifs mensuels• Coordination des besoins en aménagements, communication, animation, etc.• Accompagnement des initiatives solidaires (aide alimentaire, La Cloche, etc.)• Suivi du fonctionnement opérationnel du point de ventePilotage du projet et relations partenariales :• Interface avec les partenaires et institutionnels, pilotage des réunions stratégiques,• Participation aux réunions de pilotage avec la Ville de Paris,• Coordination des temps forts du lieu en partenariat avec la Ville et l'Académie du Climat.
- L'épicerie JeanneResponsable développement et stratégieDETAILHANDELmei 2018 - juni 2024 (6 jaren en 1 maand)Paris, FranceEn charge de l'élaboration et de la mise en oeuvre de la stratégie de développement, optimisation des performances et identification de nouvelles opportunités. Gestion de projets et des partenariats pour soutenir la croissance de l'entreprise. Achat fonds de commerce, développement et revente.GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET STOCKS• Sélection des fournisseurs : Recherche et négociation avec des producteurs locaux et internationaux pour obtenir des produits exclusifs et de qualité.• Gestion des commandes : Planification des commandes en fonction des tendances de vente, des saisons et des promotions.• Contrôle de la qualité : Vérification rigoureuse des produits à la réception pour s'assurer qu'ils répondent aux normes de qualité de la boutique.GESTION FINANCIÈRE-Budgétisation : Élaboration et gestion du budget de la boutique, suivi desdépenses et optimisation des coûts.- Analyse des ventes : Suivi et analyse des performances de vente,identification des tendances et ajustement des stratégies en conséquence.- Analyse des rapports financiers réguliers pour évaluer la santé financière dela boutique.MARKETING & ÉVÉNEMENTIEL- Gestion de la communication sur les réseaux sociaux- Organisation d'événements et dégustations (particuliers et entreprises)RESSOURCES HUMAINESRecrutement - Formation - Management d'une équipe
- Bosch FranceBusiness & Sales Analyst / Planning-controllingAUTOMOBIELseptember 2016 - september 2017 (1 jaar)Saint-Ouen, FrankrijkACTIVITÉ CONTROLLING- Mise à jour des indicateurs internes, suivi des coûts et chiffre d’affaires de labusiness unit- Suivi et contrôle des coûts- Refacturations internes et externes- Suivi du chiffre d’affaires (toutes activités)- Préparation du Business Plan et suivi de l’atteinte du planACTIVITÉ PLANNING- Mise à jour des volumes à partir des données du clientPage 3 of 5- Synthétiser et analyser les données- Informer les vendeurs et usines des volumes prévisionnelsSUPPORT À L'ÉLABORATION DU PLAN ÉCONOMIQUE- Planification des coûts du département, ainsi que la couverture des fraisR&D, des acquisitions de projets et de leurs coûts, internes des volumesCette expérience a été ponctuée par un déplacement en Allemagne àl'occasion d'une présentation bi-annuelle.Client : PSA. Langue : Anglais
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- Master 2 (M2) - Contrôle de Gestion et Aide à la DécisionIAE Gustave Eiffel2017Master 2 (M2)
- Master 1 (M1) - Management et ConseilUniversidad de Valencia2016Master 1 (M1)